Η ιστορία μας ξεκινά το 1998, όταν η κυρία Φρειδερίκη άνοιξε το πρώτο ιχθυοπωλείο μας στην Πρέβεζα, προκειμένου να προσφέρει τα φρέσκα ψάρια που έφερνε ο σύζυγός της, κύριος Σωτήρης, από τις θάλασσες του Ιονίου και Αμβρακικού. Η πορεία μας συνεχίζεται με την ίδρυση της βιοτεχνίας του Πρεβεζάνου το 2016, από τη δεύτερη γενιά της οικογένειας. Σκοπός τους είναι η δημιουργία ποιοτικών θαλασσινών προϊόντων, αξιοποιώντας τις παραδοσιακές συνταγές και την αγάπη μας για τη θάλασσα.
Περιγραφή
Το χταπόδι ξιδάτο του Πρεβεζάνου παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένα χταπόδια, τα οποία μαρινάρονται παραδοσιακά σε βιολογικό ξύδι και μεσογειακά αρωματικά. Το βράζουμε όπως στο σπίτι, για να διατηρήσουμε τη φυσική του γεύση, και το σερβίρουμε με ψητή πιπεριά, φρέσκια ρίγανη και σκόρδο. Σερβίρετε το σε λεπτές φέτες με παρθένο ελαιόλαδο. Συνδυάστε το με φάβα και ζεστό, ψητό ψωμί για την τέλεια γευστική εμπειρία.
Καλέστε μας στο +30 26510 34449
Συμπληρώστε τη Φόρμα Επικοινωνίας
Πίσω
