Πιστεύουμε ότι κάθε κρασί πρέπει να αφηγείται μια ιστορία. Την ιστορία της ποικιλίας του, της παρασκευής, της ωρίμανσης, της οινοποίησης, των βροχών, του λιοπυριού και της γης του. Της ευλογημένης και φημισμένης γης της Ζίτσας Ιωαννίνων, που μας χαρίζει μερικά από τα καλύτερα ελληνικά κρασιά. Αυτός είναι και ο λόγος που διαλέξαμε να ακολουθήσουμε το λιγότερο “ταξιδεμένο” δρόμο, αυτόν που απαιτεί σεβασμό στην παράδοση και παράλληλα αρμονική συνεργασία της με τις νέες τεχνολογίες.
Περιγραφή
Λευκός Ξηρός Οίνος
Χρώμα: Μαργαριταρένιο με πρασινωπές ανταύγειες.
Μύτη: Αρώματα από φρέσκο ροδάκινο, ανανά, μάνγκο, πεπόνι, κίτρο και νότες τσαγιού βανίλια.
Στόμα: Πλούσιο και μεστό με ισορροπημένη οξύτητα και πιο έντονα τα αρώματα του στο στόμα. Επίγευση με νότες τσαγιού βανίλια και διάρκεια.
Χαρακτηριστικά:
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.): Ιωάννινα
Ποικιλία: Μαλαγουζιά και Ντεμπίνα
Τρύγος: Πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου
Οινοποίηση: Οι δύο ποικιλίες σταφυλιών με χαμηλή στρεμματική απόδοση 700 κιλών ανά στρέμμα, συλλέγονται προσεκτικά και οινοποιούνται ταυτόχρονα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης 16°-18° C.
Σερβίρεται: Ιδανικά σε θερμοκρασία 8° - 10° C
Καλέστε μας στο +30 26510 34449
Συμπληρώστε τη Φόρμα Επικοινωνίας
Πίσω
