Η τεχνολογία και οι γνώσεις στην οινολογία εύκολα πλέον δημιουργούν ένα καλό κρασί. Όταν στοχεύεις όμως στην κορυφαία ποιότητα, απαραίτητη προϋπόθεση είναι το κρασί να γεννιέται από έναν κορυφαίο αμπελώνα. Γι' αυτό και η οικογένεια Ζαχαριουδάκη επένδυσε σε έναν Κρητικό αμπελώνα που φύτεψε με μεράκι στο λόφο Ορθή Πέτρα στα νότια της Κρήτης, με ένα ξεχωριστό τρόπο και σε εδάφη που καλλιεργούνται βιολογικά και που μπορούν να δώσουν σπουδαίες σοδειές.
Περιγραφή
Οργανικά Στοιχεία: Η συνένωση του εκρηκτικά αρωματικού τοπικού Βιδιανού με το γλυκό, φρουτώδη, χαρακτήρα και την λιπαρότητα του Sauvignon Blanc το απογειώνει και αναδεικνύει τις θαλασσινές γεύσεις του καλοκαιριού με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Και οι δυο ποικιλίες καλλιεργούνται προσεκτικά, σε μεγάλο υψόμετρο και πολύ καλό terroir, γι' αυτό και δίνουν τον καλύτερο εαυτό τους. Παιχνίδισμα αρωμάτων εξωτικών φρούτων με ισορροπημένη μύτη. Λαμπερό χρώμα με πράσινες ανταύγειες, πλούσιο και πολύπλοκο άρωμα στο οποίο κυριαρχούν οι νότες μάνγκο, ανανά και grapefruit. Στο στόμα είναι γεμάτο και λιπαρό, με έντονα αρωματική επίγευση. Το Sauvignon Blanc απογειώνει το χαρμάνι μαζί με το Βιδιανό και δίνει ένα κρασί με μεγάλες δυνατότητες συνδυασμών αλλά και απόλαυσης.
Οινοποίηση: Λευκός ημίξηρος Βιολογικός Οίνος
Ποικιλία: Sauvignon Blanc 60%, Βιδιανό 40%
Περιεχόμενο Αλκοόλ: 13,5%
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 12º C
Συνδυάζεται με: Απολαύστε το με «λιπαρά» ψάρια, ιδανικό με σολομό με λευκή σάλτσα.
Καλέστε μας στο +30 26510 34449
Συμπληρώστε τη Φόρμα Επικοινωνίας
Πίσω
